Senac-MT lançará 3ª edição de Encantos da Gastronomia e elegerá o prato típico de Sorriso

Publicado em

7 de novembro de 2025

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Da Redação

A 3.ª edição do Encantos da Gastronomia será lançada no dia 14 de novembro, em uma solenidade na Câmara Municipal de Sorriso, às 19h. Conhecida como Capital do Agronegócio, Sorriso (398 km de Cuiabá), foi escolhida como próxima parada do concurso no ano de 2026.

O Encantos irá eleger o prato típico da cidade, por meio de uma lei municipal que consagra o título ao vencedor, com apoio da Prefeitura e da Câmara Municipal. As etapas passam por avaliação técnica, execução e votação popular. As regras estão estabelecidas em edital, o qual deve ser publicado no próximo mês.

A primeira-dama de Sorriso, Mara Fernandes, afirma que os membros da administração municipal estão contentes em receber a terceira edição do projeto.

“Estamos muito felizes, enquanto município de Sorriso, por receber esse projeto. Um projeto grandioso, que vem fazendo sucesso, já aconteceu em duas cidades e Sorriso é a terceira cidade contemplada. Fizemos esse ajuste na Fit Pantanal e, olha só, o retorno para Sorriso, para os moradores, os nossos restaurantes. Nós agradecemos e vamos dar o pontapé inicial no próximo dia 14 de novembro”, disse Mara Fernandes.

O diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer, ressalta que o projeto promove a identidade e o orgulho do que é produzido na cidade.

“O Encantos da Gastronomia tem o propósito de valorizar a identidade local por meio da culinária, fortalecendo tradições e incentivando o desenvolvimento econômico e o empreendedorismo no município. Para o Senac-MT, este projeto representa a oportunidade de destacar talentos, estimular o setor gastronômico e promover o orgulho daquilo que é produzido na cidade. Estamos felizes em realizar mais uma edição, em parceria com a Prefeitura e a Câmara Municipal, e convidamos a comunidade a participar e celebrar os sabores que marcam a história de Sorriso”, afirma o diretor.

Encantos

O projeto Encantos visa impulsionar o turismo das cidades em que é realizado, por meio da gastronomia local, sendo um chamariz para quem visita. O concurso elege um prato típico para o município em uma competição com regras estabelecidas em edital.

A competição é realizada para pessoas físicas ou jurídicas, como restaurantes, bares, lanchonetes, buffets, empresas de catering e demais estabelecimentos relacionados à alimentação, desde que residentes ou estabelecidos na cidade de sua realização.

Serviço
Data: 14 de novembro Horário: 19h
Local: Câmara Municipal – Av. Porto Alegre, 2615 – Centro, Sorriso – MT, 78890-162

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Sorriso

Escritores locais participam de roda de conversa com Bráulio Bessa

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5 dias atrás

17 de abril de 2026

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Da Redação

Um momento recheado de delicadeza, acordes de violão e vida jorrando em poesia declamada. Assim foi a roda de conversa do escritor e poeta Bráulio Bessa com os pratas da casa de Sorriso – mais de 30 escritores locais e de municípios vizinhos como Cláudia, União do Sul, Ipiranga do Norte e Sinop ouviram os relatos recheados de cotidiano e de um viver poético de Bráulio e trocaram experiências.

“Fizemos questão desse momento único dos nosso escritores com o Bráulio que é uma referência além fronteiras na escrita, na declamação e no viver a literatura com alma”, destaca a secretária de Cultura, Marisa Netto. “Não conseguimos reunir todos os escritores sorrisenses, conseguimos catalogar mais de 60 escritores locais, mas ter parte deles vivenciando esse momento foi inspirador”, avalia a organizadora da roda de conversa, Carmem Welter.

Além de receber os escritores locais, Bráulio também ouviu e atendeu as 30 crianças finalistas do Festival Cultural de Poesia, 30 jovens poetas, como destacou o escritor.

“Para mim viver momentos de troca, ouvir escritores locais é de uma riqueza sem tamanho”, pontua o autor. “Digo sempre que é necessário valorizar a cultura local, ler o autor loca, o do estado, o brasileiro e ler de modo geral”, acrescentou o poeta que contou um pouco de sua jornada e confessou viver em estado poético. “Minha infância foi em uma cidade pequena onde a vida era em outro ritmo, contemplativa, vive uma infância e vivo uma vida mergulhada, dentro da poesia e quero trazer isso para o universo do outro, de alguma forma”, salientou.

Todas as ações integram o V Fórum Municipal de Cultura e a Feria do Livro de Sorriso em andamento na Praça da Juventude.

Clique aqui e confira a programação completa do evento.

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