Economia
Nutricionista ensina a manter boa alimentação nas férias
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Segundo o Ministério da Saúde, é necessário manter uma alimentação adequada e saudável para as crianças, mesmo fora de casa, com planejamento das refeições e lanches. Para a nutricionista Bruna Garcia de Tarso, proprietária da Momma Doces Saudáveis, essa orientação se torna especialmente útil durante o período de férias escolares.
Segundo a especialista, a mudança de rotina no recesso não precisa implicar em excessos nem em restrições rígidas. “As crianças podem aproveitar esse período comendo coisas gostosas e, ao mesmo tempo, nutritivas. Com um pouco de planejamento e criatividade, dá para montar opções equilibradas que elas realmente gostam e que cabem na rotina da família”, explica.
Para facilitar o planejamento, a nutricionista recomenda alguns hábitos simples que ajudam a preservar a qualidade da alimentação mesmo durante o recesso escolar. “Organizar lanches para passeios, priorizar alimentos naturais, manter frutas sempre disponíveis e evitar que produtos ultraprocessados se tornem a principal opção do dia são algumas das estratégias”, orienta.
A Momma Doces Saudáveis produz opções de sobremesas que atendem a essas diretrizes, como brownies, bolos caseiros de milho, banana e chocolate, além de snacks desenvolvidos para o público infantil e gelatos em sabores como chocolate, frutas vermelhas, manga com maracujá, flocos e Ferrero Rocher, todos produzidos sem adição de açúcar, trigo ou lactose.
“Uma alimentação equilibrada não significa eliminar completamente as sobremesas. É possível oferecer doces preparados com ingredientes mais nutritivos e menos açúcar, preservando o prazer de comer sem transformar esse momento em um excesso. O equilíbrio é sempre o melhor caminho”, completa Bruna Garcia de Tarso.
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Alimentos e fármacos mostram oportunidades de negócios
A perspectiva de investimentos das indústrias alimentícia e farmacêutica, as oportunidades para fornecedores de máquinas e equipamentos e o avanço da transformação digital estarão entre os temas do 3º Seminário Oportunidades nos Setores Alimentício e Farmacêutico, promovido pela Câmara Setorial de Máquinas para a Indústria Alimentícia, Farmacêutica e Refrigeração Industrial (CSMIAFRI) da ABIMAQ. O evento será realizado em 18 de novembro (quarta-feira), na sede da entidade, em São Paulo (SP), e reunirá representantes de empresas e especialistas dos dois segmentos.
A aplicação de inteligência artificial à manufatura será destaque com a apresentação da jornada de transformação digital da Cargill Foods, em uma palestra a ser ministrada por Leonardo Andrade, líder de South America Smart Manufacturing do grupo, na qual apresentará as iniciativas voltadas à inovação, à eficiência operacional, ao crescimento e às pessoas. O Pastifício Selmi, conhecido por suas marcas Renata e Galo, também participará do painel alimentício com uma apresentação de seu diretor industrial, Sr. Adilson Spolidoro, com o tema “Compro Resultados”.
No painel farmacêutico, Rafael Valle, coordenador de compras da EMS, apresentará as perspectivas de investimentos em bens de capital (CAPEX) para 2027 e as oportunidades de fornecimento para suas unidades de Manaus e Jaguariúna. Já Franssueli Soletti, diretora de Supply Chain da fábrica da Boehringer Ingelheim em Paulínia, abordará a atuação da unidade nos mercados de saúde animal e humana.
A programação incluirá também uma análise das tendências, dos desafios e das perspectivas de acesso ao mercado farmacêutico brasileiro, apresentada por Marcela Amaral Pontes, diretora de Mercado, Acesso e Preços do Sindusfarma.
A abertura institucional será conduzida por José Velloso, presidente-executivo da ABIMAQ, e Armando Aquino, presidente da CSMIAFRI. Ao reunir empresas dos setores alimentício e farmacêutico, o seminário busca ampliar a aproximação entre os fabricantes de máquinas e equipamentos e as indústrias consumidoras, favorecendo o conhecimento das demandas tecnológicas e a identificação de oportunidades comerciais.
Serviço
3º Seminário Oportunidades nos Setores Alimentício e Farmacêutico
Data: 18 de novembro (quarta-feira)
Horário: das 13h30 às 17h20
Local: sede da ABIMAQ, em São Paulo (SP)
Endereço: ABIMAQ – Av. Jabaquara, 2925 – Bairro Mirandópolis
Informações e inscrições: https://conteudo.abimaq.org.br/csmiafri-2026
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