Lideranças defendem agregação de valor como caminho para o agro e projetam Lucas do Rio Verde como referência

Publicado em

30 de março de 2026

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Da Redação

Durante o Show Safra Mato Grosso 2026, em Lucas do Rio Verde, lideranças políticas e do setor produtivo convergiram em um ponto estratégico: diante de desafios como oscilações de preços e juros elevados, o futuro do agronegócio brasileiro passa pela agregação de valor, industrialização e diversificação da produção.

Durante o evento, a avaliação foi reforçada pelo ex-ministro da Agricultura, Antônio Cabrera, que apontou a transformação da matéria-prima como caminho para ampliar a riqueza do país, fortalecer a indústria e avançar também na segurança energética.

“Eu não tenho dúvida disso, não apenas para o agro, nessa agregação de valor. A própria expressão já mostra que é aumentar a riqueza do país, você vai agregar valor a um produto que não tem muito valor. É a velha história, você transportar uma tonelada de milho é uma coisa, você transportar uma tonelada de carne suína é outra….”

“Hoje, nós não podemos falar só mais em segurança alimentar. Tem que haver também a segurança energética. E essa agregação de valor é transformar, por exemplo, uma matéria-prima num biocombustível.”

Mais do que uma diretriz, esse modelo já é realidade em Lucas do Rio Verde, que se consolidou como referência ao transformar commodities em proteína animal, biocombustíveis e produtos industrializados, gerando emprego, renda e desenvolvimento sustentável.

Esse protagonismo foi destacado pelo vice-governador Otaviano Pivetta, ao reconhecer a força do modelo construído no município.

“Eu não sei se ainda se o Show Safra não é o maior do Brasil, mas que é o melhor, isso eu tenho certeza. Isso está acontecendo no coração do Mato Grosso, graças a Deus, na minha cidade. Eu estou muito orgulhoso, acredito que é um modelo de desenvolvimento que deu certo e que nós vamos replicar em muitos lugares do estado de Mato Grosso.”

Na mesma direção, o governador Mauro Mendes reforçou que a agregação de valor precisa caminhar junto com a diversificação, como estratégia para enfrentar as oscilações do mercado e garantir mais estabilidade ao produtor.

“Dois caminhos importantes aqui para a região. Agregação de valor e a diversificação. Essas duas culturas, soja milho, soja algodão, ela é bacana, mas ela traz esses riscos. A gente tem que aprender com a história para que no presente tome decisões corretas. Então, precisamos diversificar um pouco mais.”

O prefeito Miguel Vaz destacou que o modelo adotado no município mostra, na prática, como transformar desafios em oportunidades e fortalecer a economia local.

“O Show Safra representa o principal pilar da economia brasileira, que é o agronegócio. Principalmente num momento desafiador, apresentando soluções para vencer esse desafio. Diversificando, agregando valor, gerando oportunidade para as pessoas.”

Ao falar sobre o papel de Lucas do Rio Verde, o prefeito reforçou o protagonismo do município na transformação da produção e na busca por novas matrizes econômicas.

“Lucas do Rio Verde é uma cidade que gosta de desafios, e a transformação da produção primária, exemplo, soja, milho, ela aconteceu justamente para superar desafios. Então, a agregação de valor em Lucas é protagonista, e nós temos muito a fazer, industrializar mais, gerar mais oportunidades.”

“A biomassa é uma das grandes vertentes, pode ser uma nova matriz econômica para o estado de Mato Grosso. Tem um potencial enorme”, destacou o prefeito.

O vice-prefeito e presidente do Show Safra Mato Grosso, Joci Piccini, reforçou que a industrialização e a diversificação são essenciais para garantir competitividade e ampliar o papel do estado no cenário nacional e internacional.

“A diversificação, a industrialização, isso eu acho que é o único caminho que nós temos para nós agregarmos valor. Hoje você industrializando isso, você agrega valor, você consegue ser mais competitivo.”

“Fazer com que o Mato Grosso seja uma fonte de indústria, uma fonte de proteína que irá atender à necessidade do povo brasileiro e do mundo.”

Realizado entre os dias 23 e 27 de março, o Show Safra Mato Grosso se consolida como uma das maiores vitrines de tecnologia e inovação para o agronegócio brasileiro, reunindo produtores, empresas, especialistas e lideranças para discutir soluções, apresentar tendências e impulsionar o desenvolvimento do setor.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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LUCAS DO RIO VERDE

Aberta a votação para escolha do prato típico de Sorriso

Publicados

5 dias atrás

17 de abril de 2026

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Da Redação

População já pode votar nos três finalistas do ‘Encantos da Gastronomia’ do Senac-MT; resultado será anunciado em maio

A população de Sorriso já pode participar da escolha do prato típico do município. Está aberta a votação popular do ‘Encantos da Gastronomia – Edição Sorriso’, projeto de turismo gastronômico promovido pelo Sistema Comércio do estado, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT).

Os três pratos finalistas – ‘Ossobuco com Farofa de Soja’, ‘Sabores do Cerrado’ e ‘Três Povos à Moda Sorrissense’ – foram selecionados após três dias de execução, degustação e avaliação das receitas por uma comissão julgadora.

Agora, a decisão está nas mãos da população, que pode votar por meio do site www.mt.senac.br.

O prato mais votado será reconhecido como o prato típico de Sorriso, reforçando a identidade cultural e gastronômica do município.

Para o presidente do Sistema Comércio de Mato Grosso, Wenceslau Júnior, a etapa de votação representa o envolvimento direto da comunidade na construção dessa identidade.

“Chegamos a um momento muito importante do projeto, em que a população passa a ser protagonista dessa escolha. Mais do que eleger um prato, estamos valorizando a cultura, fortalecendo o turismo e impulsionando a economia local. O ‘Encantos da Gastronomia’ conecta tradição, identidade e desenvolvimento”, destaca o empresário.

O diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer, reforça o papel da iniciativa como ferramenta de valorização do território.

“O projeto evidencia o potencial da gastronomia como vetor de desenvolvimento. Cada prato finalista carrega história, memória e a identidade de Sorriso. Agora, convidamos toda a população a participar desse momento e ajudar a escolher o prato que melhor representa o município”, afirma o dirigente.

Entre os finalistas, o candidato Marcelo Magalhães de Lima, autor do prato ‘Ossobuco com Farofa de Soja’, aposta na valorização dos ingredientes locais.

“Esse prato foi pensado para representar Sorriso. Ele traz o ossobuco com a soja, banana-da-terra, farinha e especiarias da região, acompanhado de arroz com alho frito. É uma combinação que valoriza nossos ingredientes e a identidade local”, explica.

A receita surgiu de encontros entre amigos e do desejo de unir elementos característicos da região, como a soja e a banana-da-terra, resultando em um prato que traduz convivência, tradição e criatividade.

Já o candidato Christian Adalbert Baumgarten, com o prato ‘Sabores do Cerrado’, destaca a diversidade cultural presente na receita.

“É uma mistura de várias culturas, assim como a nossa cidade. Tem o risoto de pequi, o pintado assado e a farofa de cuxá. É um prato que representa esse acolhimento de Sorriso, que recebe pessoas de diferentes lugares e faz todos prosperarem aqui”, pontua.

Inspirado na formação multicultural do município, o prato reúne influências do Sul, Nordeste e Centro-Oeste, combinando ingredientes regionais em uma proposta que traduz o espírito acolhedor de Sorriso.

A candidata Paula Arruda Ribeiro, autora do prato ‘Três Povos à Moda Sorrissense’, evidencia a construção histórica e cultural do município.

“Esse prato representa a nossa gente. A costela traz o povo do Sul, a mandioca é essencial para o mato-grossense e a farofa com soja representa o Nordeste e a força da nossa terra. É um prato simples, mas cheio de significado e identidade”, ressalta.

A receita homenageia os povos que contribuíram para o desenvolvimento da cidade, unindo tradição, trabalho e pertencimento em uma composição que simboliza a história de Sorriso.

A votação segue aberta até o dia 7 de maio, quando o prato vencedor será anunciado durante evento de encerramento do projeto no município.

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