LUCAS DO RIO VERDE
Comitiva do Governo do Estado visita campo experimental do Show Safra Agro 360 em Lucas do Rio Verde
LUCAS DO RIO VERDE
A comitiva do Governo de Mato Grosso, liderada pelo governador Mauro Mendes, visitou nesta terça-feira (24), o campo experimental do espaço Show Safra Agro 360,estande da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente de Lucas do Rio Verde. A visita contou com a participação do prefeito Miguel Vaz, o secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Felipe Palis e demais técnicos da pasta.
No local, as autoridades conheceram de perto as áreas demonstrativas que reúnem diferentes cultivares adaptados à realidade da agricultura local. Entre os destaques estão o cultivo de banana, maracujá, abacaxi sem espinho e café, além de outras culturas que vêm sendo testadas com foco na diversificação produtiva.
O secretário Felipe Palis destacou a importância de apresentar as iniciativas desenvolvidas no município. “É fundamental mostrarmos o que estamos desenvolvendo aqui, com pesquisa e acompanhamento técnico, para que o produtor possa conhecer novas alternativas e enxergar oportunidades de diversificação com segurança”, pontuou.
O campo experimental tem como objetivo apresentar alternativas viáveis aos produtores rurais, incentivando novas cadeias produtivas e o uso de tecnologias sustentáveis. A iniciativa também fortalece a difusão de conhecimento técnico, aproximando pesquisa e prática no campo.
Programação da semana
A programação do espaço continua com a visitação de escolas, produtores rurais e demais interessados ao longo dos próximos dias. O espaço também conta com exposição de peixes e abelhas nativas.
Na quinta-feira (26), estão previstos workshops e palestras com especialistas, abordando temas voltados à produção e inovação no campo. A programação inicia a partir das 8h com o Workshop “Sanidade das Abelhas”, ministrado pelas técnicas do Indea Erika Gleice Menezes e Andréia Lodi Soeira Silva. Na parte da tarde as atividades iniciam as 13H15 com o Workshop “Esmeralda e Rubi novos cultivares de abacaxi sem espinho e resistentes a fusariose” com professor Dr. William Krause. Na sequência as 14H30 terá o Workshop “Banana da terra anã” com Dr. Humberto e Elder – técnicos da Empaer.
Já na sexta-feira, será realizado o 9º Fórum da Agricultura Familiar, às 7h30, reunindo produtores, técnicos e autoridades para debater o fortalecimento do setor. Na sexta-feira (26), acontecerá a palestra O agronegócio da fruticultura, potencial para Mato Grosso, com professor Dr. William Krause.
LUCAS DO RIO VERDE
Aberta a votação para escolha do prato típico de Sorriso
População já pode votar nos três finalistas do ‘Encantos da Gastronomia’ do Senac-MT; resultado será anunciado em maio
A população de Sorriso já pode participar da escolha do prato típico do município. Está aberta a votação popular do ‘Encantos da Gastronomia – Edição Sorriso’, projeto de turismo gastronômico promovido pelo Sistema Comércio do estado, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT).
Os três pratos finalistas – ‘Ossobuco com Farofa de Soja’, ‘Sabores do Cerrado’ e ‘Três Povos à Moda Sorrissense’ – foram selecionados após três dias de execução, degustação e avaliação das receitas por uma comissão julgadora.
Agora, a decisão está nas mãos da população, que pode votar por meio do site www.mt.senac.br.
O prato mais votado será reconhecido como o prato típico de Sorriso, reforçando a identidade cultural e gastronômica do município.
Para o presidente do Sistema Comércio de Mato Grosso, Wenceslau Júnior, a etapa de votação representa o envolvimento direto da comunidade na construção dessa identidade.
“Chegamos a um momento muito importante do projeto, em que a população passa a ser protagonista dessa escolha. Mais do que eleger um prato, estamos valorizando a cultura, fortalecendo o turismo e impulsionando a economia local. O ‘Encantos da Gastronomia’ conecta tradição, identidade e desenvolvimento”, destaca o empresário.
O diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer, reforça o papel da iniciativa como ferramenta de valorização do território.
“O projeto evidencia o potencial da gastronomia como vetor de desenvolvimento. Cada prato finalista carrega história, memória e a identidade de Sorriso. Agora, convidamos toda a população a participar desse momento e ajudar a escolher o prato que melhor representa o município”, afirma o dirigente.
Entre os finalistas, o candidato Marcelo Magalhães de Lima, autor do prato ‘Ossobuco com Farofa de Soja’, aposta na valorização dos ingredientes locais.
“Esse prato foi pensado para representar Sorriso. Ele traz o ossobuco com a soja, banana-da-terra, farinha e especiarias da região, acompanhado de arroz com alho frito. É uma combinação que valoriza nossos ingredientes e a identidade local”, explica.
A receita surgiu de encontros entre amigos e do desejo de unir elementos característicos da região, como a soja e a banana-da-terra, resultando em um prato que traduz convivência, tradição e criatividade.
Já o candidato Christian Adalbert Baumgarten, com o prato ‘Sabores do Cerrado’, destaca a diversidade cultural presente na receita.
“É uma mistura de várias culturas, assim como a nossa cidade. Tem o risoto de pequi, o pintado assado e a farofa de cuxá. É um prato que representa esse acolhimento de Sorriso, que recebe pessoas de diferentes lugares e faz todos prosperarem aqui”, pontua.
Inspirado na formação multicultural do município, o prato reúne influências do Sul, Nordeste e Centro-Oeste, combinando ingredientes regionais em uma proposta que traduz o espírito acolhedor de Sorriso.
A candidata Paula Arruda Ribeiro, autora do prato ‘Três Povos à Moda Sorrissense’, evidencia a construção histórica e cultural do município.
“Esse prato representa a nossa gente. A costela traz o povo do Sul, a mandioca é essencial para o mato-grossense e a farofa com soja representa o Nordeste e a força da nossa terra. É um prato simples, mas cheio de significado e identidade”, ressalta.
A receita homenageia os povos que contribuíram para o desenvolvimento da cidade, unindo tradição, trabalho e pertencimento em uma composição que simboliza a história de Sorriso.
A votação segue aberta até o dia 7 de maio, quando o prato vencedor será anunciado durante evento de encerramento do projeto no município.
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