Aberta a votação para escolha do prato típico de Sorriso

Publicado em

17 de abril de 2026

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Da Redação

LUCAS DO RIO VERDE

População já pode votar nos três finalistas do ‘Encantos da Gastronomia’ do Senac-MT; resultado será anunciado em maio

A população de Sorriso já pode participar da escolha do prato típico do município. Está aberta a votação popular do ‘Encantos da Gastronomia – Edição Sorriso’, projeto de turismo gastronômico promovido pelo Sistema Comércio do estado, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT).

Os três pratos finalistas – ‘Ossobuco com Farofa de Soja’, ‘Sabores do Cerrado’ e ‘Três Povos à Moda Sorrissense’ – foram selecionados após três dias de execução, degustação e avaliação das receitas por uma comissão julgadora.

Agora, a decisão está nas mãos da população, que pode votar por meio do site www.mt.senac.br.

O prato mais votado será reconhecido como o prato típico de Sorriso, reforçando a identidade cultural e gastronômica do município.

Para o presidente do Sistema Comércio de Mato Grosso, Wenceslau Júnior, a etapa de votação representa o envolvimento direto da comunidade na construção dessa identidade.

“Chegamos a um momento muito importante do projeto, em que a população passa a ser protagonista dessa escolha. Mais do que eleger um prato, estamos valorizando a cultura, fortalecendo o turismo e impulsionando a economia local. O ‘Encantos da Gastronomia’ conecta tradição, identidade e desenvolvimento”, destaca o empresário.

O diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer, reforça o papel da iniciativa como ferramenta de valorização do território.

“O projeto evidencia o potencial da gastronomia como vetor de desenvolvimento. Cada prato finalista carrega história, memória e a identidade de Sorriso. Agora, convidamos toda a população a participar desse momento e ajudar a escolher o prato que melhor representa o município”, afirma o dirigente.

Entre os finalistas, o candidato Marcelo Magalhães de Lima, autor do prato ‘Ossobuco com Farofa de Soja’, aposta na valorização dos ingredientes locais.

“Esse prato foi pensado para representar Sorriso. Ele traz o ossobuco com a soja, banana-da-terra, farinha e especiarias da região, acompanhado de arroz com alho frito. É uma combinação que valoriza nossos ingredientes e a identidade local”, explica.

A receita surgiu de encontros entre amigos e do desejo de unir elementos característicos da região, como a soja e a banana-da-terra, resultando em um prato que traduz convivência, tradição e criatividade.

Já o candidato Christian Adalbert Baumgarten, com o prato ‘Sabores do Cerrado’, destaca a diversidade cultural presente na receita.

“É uma mistura de várias culturas, assim como a nossa cidade. Tem o risoto de pequi, o pintado assado e a farofa de cuxá. É um prato que representa esse acolhimento de Sorriso, que recebe pessoas de diferentes lugares e faz todos prosperarem aqui”, pontua.

Inspirado na formação multicultural do município, o prato reúne influências do Sul, Nordeste e Centro-Oeste, combinando ingredientes regionais em uma proposta que traduz o espírito acolhedor de Sorriso.

A candidata Paula Arruda Ribeiro, autora do prato ‘Três Povos à Moda Sorrissense’, evidencia a construção histórica e cultural do município.

“Esse prato representa a nossa gente. A costela traz o povo do Sul, a mandioca é essencial para o mato-grossense e a farofa com soja representa o Nordeste e a força da nossa terra. É um prato simples, mas cheio de significado e identidade”, ressalta.

A receita homenageia os povos que contribuíram para o desenvolvimento da cidade, unindo tradição, trabalho e pertencimento em uma composição que simboliza a história de Sorriso.

A votação segue aberta até o dia 7 de maio, quando o prato vencedor será anunciado durante evento de encerramento do projeto no município.

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LUCAS DO RIO VERDE

Com investimentos de mais meio milhão, UBS do Jardim Itália reabre as portas totalmente reestruturada

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2 dias atrás

17 de abril de 2026

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Da Redação

A partir de agora a Unidade Básica de Saúde (UBS) do Jardim Itália passa a contar com um espaço totalmente remodelado para atender com qualidade os cerca de 4 mil usuários assistidos pela Unidade. Oficialmente reinaugurada nesta manhã, 17 de abril, a UBS do Itália conta agora com mais de 280 m² – 288,19 m² para sermos mais exatos.

A reforma que iniciou em agosto de 2025 contou com a reestruturação dos 235,91 m² da unidade, além de uma ampliação de 52,75 m², totalizando 288,19 m² de área construída. O projeto também incluiu uma área externa com pergolado coberto de 14,73 m². O investimento total foi de aproximadamente R$ 700.000,00 (setecentos mil reais), destinado à melhoria da estrutura, ampliação da capacidade de atendimento e revitalização da unidade.

O prefeito Alei Fernandes destacou a alegria em entregar a obra. “Um espaço bonito e confortável para ofertar saúde à população e aos profissionais”, pontuou. Alei acrescentou que o Município irá agora avançar em outras obras que já haviam sido encaminhadas pelo ex-prefeito, Ari Lafin. “Após isso vamos lançar um novo pacote de obras para estruturar o Município para os próximos anos”, adiantou.

Já secretária-adjunta de Saúde, Ana Claudia Ferraz, pontua que novos ambientes forma implantados, como sala de inalação, espaços para agentes comunitários de saúde, área administrativa e áreas de apoio, além da ampliação dos espaços de atendimento.

Apesar da inauguração oficial do espaço ter sido nesta sexta-feira, desde a segunda, dia 13, a UBS já voltou a atender. “Iniciamos o atendimento antes para desafogar a UBS do Jardim Amazônia que até então vinha atendendo os usuários do Itália e do Amazônia”, explica Ana.

Para o vice-prefeito Acacio Ambrosini investir nas unidades de saúde é também investir nas pessoas. O gestor ressalta que o Município está trabalhando para que as unidades de saúde sejam cada vez mais acolhedoras e com mais agilidade nos atendimentos prestados à população.

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