9º Fórum valoriza agricultura familiar e destaca geração de renda no campo

Publicado em

27 de março de 2026

Por

Da Redação

LUCAS DO RIO VERDE

O último dia do Show Safra 2026 foi marcado pela realização do 9º Fórum da Agricultura Familiar, reunindo produtores, autoridades e participantes em um momento dedicado à valorização do setor.

A abertura contou com recepção e café da manhã, destacando o papel essencial da agricultura familiar na produção de alimentos e no desenvolvimento econômico, além da importância dos homens e mulheres do campo.

O Fórum também promoveu a troca de informações, apresentação de tecnologias e incentivo ao crescimento do setor, reforçando o compromisso com a inovação no meio rural.

O prefeito Miguel Vaz reforçou a importância do pequeno produtor. “É a agricultura familiar que garante alimentos frescos e de qualidade na mesa da população, além de gerar renda e fortalecer a economia local”, destacou.

O presidente do Show Safra e vice-prefeito, Joci Piccini, também enfatizou o papel do setor. “O pequeno produtor tem participação fundamental no desenvolvimento do município e precisa ocupar cada vez mais seu espaço”, pontuou.

O gestor territorial da Empaer, Thiago Tombini, destacou a parceria com o município, que já dura mais de 20 anos. “O trabalho conjunto garante assistência técnica e fortalece cadeias produtivas, tendo o agricultor familiar como principal beneficiado”, afirmou.

O secretário municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Felipe Palis, ressaltou o avanço do setor dentro do evento. “A agricultura familiar se consolida como uma potência econômica e essencial para a segurança alimentar”, disse.

A programação contou ainda com a palestra de William Krause sobre o potencial da fruticultura em Mato Grosso. “O estado pode se tornar um grande polo produtivo, atendendo inclusive a demanda interna”, explicou.

Entre os produtores, o apicultor Guilherme Camatti destacou a importância das parcerias. “O apoio fortalece a produção e cria oportunidades, além de valorizar produtos diferenciados como o nosso mel”, disse.

A secretária de Estado de Agricultura Familiar, Andreia Fujioka, destacou o fórum como um importante espaço de conexão e fortalecimento do setor, reunindo produtores e ampliando o acesso a políticas públicas.

“É um momento de união e desenvolvimento. Ninguém faz nada sozinho, e fortalecer os municípios é fortalecer o produtor e todo o Estado”, afirmou.

O 9º Fórum da Agricultura Familiar integra a programação do Show Safra 2026, consolidando-se como espaço de diálogo, aprendizado e valorização do setor.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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LUCAS DO RIO VERDE

Aberta a votação para escolha do prato típico de Sorriso

Publicados

5 dias atrás

17 de abril de 2026

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Da Redação

População já pode votar nos três finalistas do ‘Encantos da Gastronomia’ do Senac-MT; resultado será anunciado em maio

A população de Sorriso já pode participar da escolha do prato típico do município. Está aberta a votação popular do ‘Encantos da Gastronomia – Edição Sorriso’, projeto de turismo gastronômico promovido pelo Sistema Comércio do estado, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT).

Os três pratos finalistas – ‘Ossobuco com Farofa de Soja’, ‘Sabores do Cerrado’ e ‘Três Povos à Moda Sorrissense’ – foram selecionados após três dias de execução, degustação e avaliação das receitas por uma comissão julgadora.

Agora, a decisão está nas mãos da população, que pode votar por meio do site www.mt.senac.br.

O prato mais votado será reconhecido como o prato típico de Sorriso, reforçando a identidade cultural e gastronômica do município.

Para o presidente do Sistema Comércio de Mato Grosso, Wenceslau Júnior, a etapa de votação representa o envolvimento direto da comunidade na construção dessa identidade.

“Chegamos a um momento muito importante do projeto, em que a população passa a ser protagonista dessa escolha. Mais do que eleger um prato, estamos valorizando a cultura, fortalecendo o turismo e impulsionando a economia local. O ‘Encantos da Gastronomia’ conecta tradição, identidade e desenvolvimento”, destaca o empresário.

O diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer, reforça o papel da iniciativa como ferramenta de valorização do território.

“O projeto evidencia o potencial da gastronomia como vetor de desenvolvimento. Cada prato finalista carrega história, memória e a identidade de Sorriso. Agora, convidamos toda a população a participar desse momento e ajudar a escolher o prato que melhor representa o município”, afirma o dirigente.

Entre os finalistas, o candidato Marcelo Magalhães de Lima, autor do prato ‘Ossobuco com Farofa de Soja’, aposta na valorização dos ingredientes locais.

“Esse prato foi pensado para representar Sorriso. Ele traz o ossobuco com a soja, banana-da-terra, farinha e especiarias da região, acompanhado de arroz com alho frito. É uma combinação que valoriza nossos ingredientes e a identidade local”, explica.

A receita surgiu de encontros entre amigos e do desejo de unir elementos característicos da região, como a soja e a banana-da-terra, resultando em um prato que traduz convivência, tradição e criatividade.

Já o candidato Christian Adalbert Baumgarten, com o prato ‘Sabores do Cerrado’, destaca a diversidade cultural presente na receita.

“É uma mistura de várias culturas, assim como a nossa cidade. Tem o risoto de pequi, o pintado assado e a farofa de cuxá. É um prato que representa esse acolhimento de Sorriso, que recebe pessoas de diferentes lugares e faz todos prosperarem aqui”, pontua.

Inspirado na formação multicultural do município, o prato reúne influências do Sul, Nordeste e Centro-Oeste, combinando ingredientes regionais em uma proposta que traduz o espírito acolhedor de Sorriso.

A candidata Paula Arruda Ribeiro, autora do prato ‘Três Povos à Moda Sorrissense’, evidencia a construção histórica e cultural do município.

“Esse prato representa a nossa gente. A costela traz o povo do Sul, a mandioca é essencial para o mato-grossense e a farofa com soja representa o Nordeste e a força da nossa terra. É um prato simples, mas cheio de significado e identidade”, ressalta.

A receita homenageia os povos que contribuíram para o desenvolvimento da cidade, unindo tradição, trabalho e pertencimento em uma composição que simboliza a história de Sorriso.

A votação segue aberta até o dia 7 de maio, quando o prato vencedor será anunciado durante evento de encerramento do projeto no município.

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