Encantos da Gastronomia prorroga inscrições e recebe receitas até 28 de setembro em Sinop

Publicado em

22 de setembro de 2026

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Da Redação

Quem ainda não conseguiu inscrever sua receita no Encantos da Gastronomia – Edição Sinop ganhou mais uma oportunidade. O prazo para participar da 4ª edição do projeto foi prorrogado até a próxima segunda-feira (28). A iniciativa busca uma receita que represente a história, os sabores e a identidade gastronômica do município. A participação é gratuita e o concurso é aberto à população, com possibilidade de inscrição para pessoas físicas e jurídicas residentes em Sinop.

Realizado pelo Sistema Fecomércio-MT, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT), em parceria com a Prefeitura de Sinop e a Câmara Municipal de Sinop, o projeto vai escolher, por votação popular, o prato típico que representará oficialmente a cidade. A receita vencedora terá seu reconhecimento como prato típico oficial de Sinop submetido à Câmara Municipal por meio de projeto de lei.

Podem participar moradores, cozinheiros amadores ou profissionais, bares, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos interessados. Cada participante pode inscrever uma receita por CPF ou CNPJ. Para concorrer, é necessário apresentar a história do prato, sua origem e relevância cultural, além dos ingredientes, modo de preparo e uma justificativa sobre por que a receita deve ser considerada o prato típico de Sinop.

A diretora de Turismo da Prefeitura de Sinop, Leidiane Viegas, destacou a diversidade cultural do município e a importância do projeto para a valorização da gastronomia, da cultura e dos empreendedores locais. “Sinop é uma mistura de povos, de pessoas vindas dos mais variados lugares, com as mais diferentes culturas e saberes. É muito importante ter um projeto como esse, que vai nos auxiliar a contar a nossa história, preservar a nossa cultura e, acima de tudo, incentivar os nossos empreendedores, aquecer o nosso comércio local e escolher o nosso prato típico. Queremos incentivar a participação da comunidade para que tenhamos um prato que represente os sabores e as histórias que fazem parte da identidade de Sinop”, afirmou.

Para o presidente do Sistema Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, a prorrogação permite que mais pessoas tenham a oportunidade de contribuir com a iniciativa. “Cada cidade tem sabores que fazem parte da memória das pessoas e ajudam a contar sua história. Em Sinop, queremos conhecer essas receitas e dar espaço para que a própria comunidade ajude a identificar um prato que tenha essa representatividade”, destacou.

Segundo o diretor regional do Senac-MT, Igor Cunha, a participação da comunidade é fundamental para que o concurso alcance seu propósito. “A prorrogação abre mais uma oportunidade para quem ainda estava em dúvida ou não conseguiu concluir a inscrição. Queremos receber receitas que tenham uma história por trás e que mostrem um pouco daquilo que Sinop construiu também por meio da sua gastronomia”, afirmou.

Próximas etapas

Após o encerramento das inscrições, as receitas serão avaliadas por uma comissão julgadora, que selecionará dez propostas para a etapa de execução. Os classificados receberão orientação técnica de um chef de cozinha para validação das receitas e elaboração das fichas técnicas antes de prepararem seus pratos para uma nova avaliação.

Dessa etapa sairão os três finalistas. A escolha do prato típico será definida por votação popular on-line, no site do Senac-MT. A receita que receber o maior número de votos será declarada vencedora.

Além do reconhecimento, o autor do prato vencedor receberá como premiação uma visita técnica às empresas pedagógicas do Departamento Nacional do Senac, em Brasília (DF) ou no Rio de Janeiro (RJ), com passagens, hospedagem e deslocamentos custeados pela organização, conforme as condições previstas no edital, além de premiação em dinheiro. O segundo e o terceiro colocados receberão troféus e premiação financeira.

Inscrições

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas até 28 de setembro, pela página do Encantos da Gastronomia – Edição Sinop. O edital completo, informações sobre as etapas e demais orientações também estão disponíveis no site do Senac-MT. Dúvidas podem ser encaminhadas pelo e-mail encantos@mt.senac.br.

Sobre o Encantos

Criado em 2024, o Encantos da Gastronomia já passou por Barra do Garças, Cáceres e Sorriso. O projeto busca valorizar a cultura regional, preservar sabores e histórias e fortalecer a gastronomia como patrimônio cultural e instrumento de promoção turística e desenvolvimento econômico.

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Cidades

Prefeitura de Diamantino realiza entrega de títulos habitacionais para a população

Publicados

16 minutos atrás

22 de setembro de 2026

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Da Redação

A Prefeitura de Diamantino, por meio da Secretaria Municipal de Cidade e Regularização Fundiária Urbana, realizou, na quarta-feira (16.09), a entrega de títulos habitacionais para moradores de diferentes bairros do município. A solenidade aconteceu no auditório da Secretaria Municipal de Educação e contou com a parceria do Instituto de Terras de Mato Grosso (INTERMAT).

Ao todo, foram emitidos mais de 80 títulos para imóveis localizados nos bairros Novo Diamantino, Jardim Alvorada, São Benedito, Bom Jesus e Vale do Sol, além das Cohabs Nossa Senhora da Conceição e Serra Azul. A iniciativa tem como objetivo regularizar a situação dos imóveis e garantir aos moradores a documentação que reconhece formalmente a propriedade. A entrega também integrou a programação em comemoração aos 298 anos de Diamantino.

Durante a solenidade, o prefeito Chico Mendes, falou sobre o trabalho realizado para que os moradores tenham acesso à documentação de seus imóveis.

“O título representa segurança para as famílias e a garantia de que aquele imóvel está devidamente regularizado. Para muitos moradores, é a conclusão de uma espera de anos e um documento que passa a fazer parte do patrimônio da família. Vamos continuar trabalhando para que mais pessoas possam concluir esse processo e receber a documentação de seus imóveis.”

Na ocasião, o secretário municipal de Cidade e Regularização Fundiária Urbana, Jeferson Grolli, falou sobre os próximos passos do trabalho realizado no município.

“Já temos outros títulos em andamento e queremos avançar ainda mais. Por isso, pedimos aos moradores que procurem a Secretaria, busquem as informações e façam o cadastro. Vamos continuar trabalhando para que o maior número possível de moradores consiga regularizar seu imóvel.”

O juiz diretor do Fórum da Comarca de Diamantino, André Gahyva, ressaltou a segurança jurídica proporcionada pela documentação.

“Isso é muito importante, uma vez que traz segurança jurídica para a população. O dia que ela quiser fazer uma compra e venda desse imóvel, por exemplo, a pessoa que vai adquirir tem a segurança de saber que quem está vendendo tem esse título, que é um documento. Então, é muito importante realmente para o cidadão a entrega desse título.”

A entrega também marcou a conclusão de uma espera de anos para moradores como Elaine Cristina Soares, do bairro Novo Diamantino.

“Meu pai aguardou 40 anos e não teve a regularização, não teve a documentação e hoje eu estou saindo com o documento em mãos. Você estar com um documento do seu imóvel é ter a garantia, ter a certeza que ele realmente é seu. Hoje já temos o nosso direito garantido.”

Ela completou: “Gostaria também de dizer aos munícipes de Diamantino que procurem o setor de regularização da Prefeitura. É só apresentar sua documentação, preencher o cadastro e solicitar o seu documento também. Hoje já temos o nosso direito garantido.”

O trabalho de regularização fundiária continua disponível à população. Os moradores que possuem imóvel e desejam verificar a possibilidade de regularização podem procurar o setor responsável, apresentar a documentação e realizar o cadastro para dar início ao processo.

Para mais informações, os interessados podem procurar o setor na sede da Prefeitura de Diamantino, localizada na Rua Desembargador Joaquim Pereira Ferreira Mendes, nº 2287, Jardim Eldorado, ou entrar em contato pelo telefone (65) 3336-6400. O atendimento ocorre das 7h às 11h e das 13h às 17h.

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